昔ながらの天日干し製法で良質な昆布に仕上げました
天日干しは品質を左右する重要な工程で
これにより色目は黒く艶があり品質維持の期間も格段と長くなり
紫外線の作用でアミノ酸が増えてうま味成分を多く含む製品が出来上がります
葉が柔らかなので早く煮えることから早煮昆布ともいわれ
昆布巻き・昆布巻き・サラダ等にご利用頂けます
どうぞご堪能ください
さおまえ昆布 100g
Artikelnummer: UMA0568
9,60 €Preis
inkl. MwSt. |
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